Sobremesa de Banana

1. Aqueça o leite quase em ponto de fervura. À partemisture a maisena com 2/3 de xicara de açucar. Aos poucos junte o leite quente mexendo sempre. Leve ao fogo baixo e cozinhe ate engrossar. À parte bata s gemas. Junte um pouco do molho quente, misture bem e junte ao molho restante. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre. Deixe esfriar um pouco. Num refratariom arrume camadas alternadas de biscoito, banana e molho, terminando com o molho. Bata as claras em neve e aos poucos junte o açucar restante ate ponto de suspiro. Distribua sobre a massa. Leve ao forno ate dourar.