Sobremesa de Cenoura (Gajar Halva)
Foto: CyberCook
Preparo
2h7
Porções
10
Calorias*
356,16kcal
Valor por porção
R$ 3,69
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture a cenoura, o leite e o creme de leite e leve a ferver, mexendo sempre.
2. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora, mexendo às vezes.
3. Acrescente o açúcar e a rapadura e cozinhe por mais 10 min.
4. Abaixe o fogo, junte as amêndoas moídas, o ghee e ferva por mais 10 min.
5. Retire a panela do fogo e junte o cardamomo.
6. Espalhe a mistura sobre uma travessa e enfeite com os pistaches e as amêndoas inteiras.
7. Sirva quente ou na temperatura ambiente.