Sobremesa Diferente

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sobremesa diferente, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sobremesa diferente que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Sobremesa Diferente

Foto: Kátia

Preparo

1h11

Porções

7

Calorias*

438,97kcal

Valor por porção

R$ 6,19

Receita por Cristiane Gomes

Em 03/01/2009

Ingredientes

Calda de Caramelo de Coco

Como Fazer

  • 1. Numa batedeira coloque creme de leite fresco e bata com o açúcar até obter o ponto de chantilly.

  • 2. Delicadamente incorpore as frutas cristalizadas picadas grosseiramente, amêndoas torradas e moídas (ou nozes) e damascos picados.

  • 3. Transfira este creme para forminhas individuais de fundo falso previamente untadas

  • 4. com óleo e leve para o freezer por no mínimo 30 a 40 minutos.

  • 5. Retire do freezer na hora de servir, coloque um pano úmido e aquecido em volta das

  • 6. forminhas para desenformar com mais facilidade.

  • 7. Sirva o chamonix com calda de caramelo de coco e decore com amora ou frutas de sua

  • 8. preferência.

Calda de Caramelo de Coco

  • 1. Numa panela em fogo médio derreta 1 xícara (chá) de açúcar até que ele fique com cor

  • 2. de caramelo. Neste momento adicione 200 ml de leite de coco quente e misture até o

  • 3. caramelo derreter.

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