Sobremesa Morangolate da Hellen

1. Coloque em um recipiente o leite condensado, a margarina, e leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau grosso.

2. (o ponto é quando começa a ferver e espirrar).

3. Deixe esfriar.

4. Enquanto isso pique os morangos em quatro partes aproximadamente (não pode ficar muito pequeno).

5. Separe alguns para enfeitar.

6. Coloque o mingau sobre os morangos e leve à geladeira.

7. Enquanto isso derreta o chocolate, em banho maria ou no microondas.

8. Se for no microondas vá colocando de 30 em 30 segundos, para não queimar.

9. Coloque o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo.

10. Fica um creme brilhante e bem escuro, o segredo é misturar bem.

11. Coloque sobre o creme e leve novamente para gelar.

12. Fica melhor de um dia para o outro.

13. Antes de servir decore a gosto.

14. Rende uma travessa grande, mais ou menos umas 20 porções.