Sobremesa Sensação

1. Coloque em um copo um pouco do leite pedido e dissolva o amido de milho.

2. Coloque essa mistura em uma panela, o restante do leite, o leite condensado e as gemas peneiradas.

3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até cozinhar e obter um creme.

4. Retire do fogo, acrescente a essência, misture, coloque em refratário, cubra com filme plástico para não criar película e deixe esfriar.

5. Bata as claras em neve, coloque no creme anterior já frio e misture delicadamente.

6. Espalhe morangos picados por cima.

7. Reserve.

8. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.

9. Na batedeira, bata a manteiga com o chocolate derretido e o leite condensado por 5 minutos.

10. Acrescente o creme de leite e bata por mais alguns minutos.

11. Coloque a cobertura sobre o creme com morangos.

12. Decore a sobremesa com morangos.