Sonho de Doce de Leite

1. Em uma tigela, coloque o trigo e a manteiga.

2. Esfarele com as mãos até ficar liso.

3. Junte o açúcar e misture.

4. Coloque o fermento e misture novamente.

5. Por fim, junte o leite.

6. Sove na própria tigela por cerca de 4 minutos.

7. Se preciso, adicione mais leite ou farinha.

8. A massa deve desgrudar das mãos com facilidade.

9. Tampe com um pano úmido e deixe descansar em lugar escuro por cerca de 20 minutos.

10. Faça 7 bolinhas com a massa e ajeite em uma forma enfarinhada.

11. Tampe com o pano úmido e deixe descansar por mais 20 minutos.

12. Aqueça óleo em uma panela.

13. Frite as bolinhas até dourarem.

14. Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de gordura seja absorvido.

15. Deixe esfriar.

16. Corte os sonhos ao meio.

17. Recheie com o doce de leite.

18. Feche e salpique o açúcar de confeiteiro.