Sonho de Laranja

1. Peneire a farinha de trigo com o sal. Reserve.

2. Junte a margarina, o açúcar, o fermento e misture bem.

3. Acrescente os ovos e a essência de laranja. Alterne o leite morno e a farinha, amassando até que comece a soltar das mãos. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

4. Para o creme, misture todos os ingredientes, com exceção da essência de baunilha.

5. Leve ao fogo, misturando até engrossar.

6. Retire do fogo e junte a essência de baunilha misturando bem.

7. Modele os sonhos e deixe crescer novamente até dobrar de volume.

8. Frite em óleo quente, mas mantenha o fogo baixo para que o sonho fique dourado por fora e cozido por dentro.

9. Abra e recheie com o creme e passe pela mistura de açúcar e canela ou sòmente açúcar.