Sonhos

1. Misture metade da farinha com o fermento, o açúcar e o sal.

2. Abra um buraco no meio e acrescente os demais ingredientes.

3. Misture bem até que esteja tudo incorporado.

4. Acrescente o restante da farinha, aos poucos, até enxugar a massa.

5. Deixe crescer até dobrar de volume.

6. Abra a massa com um rolo.

7. Deixe-a com l cm de espessura.

8. Corte com cortadores redondos, coloque sobre um pano de prato e deixe descansar por 15 minutos.

9. Frite-os em óleo quente.

10. Corte-os ao meio sem separar as metades e recheie com creme no saco de confeitar.

11. Polvilhe açúcar impalpável e canela, se desejar.

1. Leve tudo ao fogo brando e cozinhe até engrossar.

2. Espere esfriar e recheie os sonhos.