Sorvetão

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Sorvetão

Foto: Cida Feitosa

Preparo

3h30

Porções

15

Calorias*

247,18kcal

Valor por porção

R$ 0,75

Receita por Tallita Soares

Em 26/12/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o leite, as gemas e o leite condensado levando ao fogo até ferver e engrossar, reserve.

  • 2. Caramelize uma forma de pudim.

  • 3. Dissolva o achocolatado em 9 colheres (sopa) de água e jogue por cima do caramelo.

  • 4. Bata as claras em neve com o açúcar e acrescente o creme de leite.

  • 5. Incorpore o creme reservado (mistura de gemas, leite e leite condensado) e despeje na forma de pudim. Leve ao congelador até adquirir consistência (aproximadamente de 2 a 3 horas).

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Aproveite o que sobrou

Dicas
Utilize a lata de leite condensado para a medida de leite. Para desenformar, aqueça a forma em fogo baixo.
Comentários

4

6 avaliações

beatriz14/07/2013

amo tudo de mais e bom

terezinha zeni do amaralsouza02/01/2013

Mas bah!,vou fazer pros guris.,deve ficar muito bom.

claudete 02/01/2013

sorvete

Adelaide Bechtold 02/01/2013

gostaria de receber as receitas de vcs deixo meus agradecimentos

vanir cavalcante 02/01/2013

hum que delicia

fatima teixeira 01/01/2013

fiz a receita e ficou uma delicia