Sorvetão da Dona Lúcia

1. Para o brigadeiro branco:

2. Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite condensado. Ligue o fogo e mexa até chegar ao ponto de soltar da panela. Quando der o ponto, retirar do fogo e resevar em um refratário para esfriar.

3. Enquanto esfria vá preparando o brigadeiro preto.

4. O brigadeiro preto tem o mesmo modo de preparo do branco, porém acrescente o chocolate em pó

5. Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar em um refratário para esfriar.

6. Quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa para obter uma consistência boa.

7. Montagem:

8. Em um refratário colocar uma camada de brigadeiro preto, uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uvas e finalizar com outra camada de brigadeiro preto.

9. Levar à geladeira e deixar gelar por 1 ou 2 horas (o tempo suficiente para a sobremesa ficar bem geladinha).

10. Dica: Se colocar as frutas picadas deve servir logo, pois picadas elas soltam água

11. Depois é só saborear