Sorvete da Jú

1. 1°) Parte - Bater no liquidificador muito bem o leite, o leite em pó, o açúcar e a liga neutra. Levar para o feezer.

2. 2°) Parte - Assim que endurecer pique e acrescente o emulsificante e o sabor desejado, bater por 10 min. na batedeira em velocidade máxima até atingir a cremosidade adequada.

3. Levar novamente ao feezer para endurecer.

4. (sugestão de sabor: 6 colheres (sopa) de chocolate em pó.