Sorvete de acerola

1. :

2. Coloque na batedeira o leite, manteiga e bata até ficar homogêneo, junte o açúcar, a polpa de acerola e bata por mais 5 minutos ou até formar uma mistura cremosa.

3. Cubra a tigela da batedeira com filme plástico e leve ao freezer até endurecer (cerca de 6 horas).

4. Retire do congelador e bata na batedeira por cerca de 5 minutos ou até obter um creme.

5. Coloque em pote ou refratário, tampe e volte ao freezer por, no mínimo, 6 horas.

6. Dicas:

7. Para congelar mais rapidamente, coloque o sorvete em uma fôrma de alumínio ou assadeira.

8. Bata bem os ingredientes antes de colocar a polpa de acerola, dessa forma se obterá a consistência necessária.