Sorvete de Amendoim Mari ( CRL)

1. Bata no liquidificador, o leite, as gemas,o amido, a baunilha e o leite condensado. Coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo até ferver e engrossar. Bata as claras em neve até obter picos firmes e junte o açucar aos poucos batendo sempre, acrescente o creme aos poucos, batendo sempre. Ponha o amendoím e misture.Despeje numa vasilha e leve ao freezer para firmar. Decore com grãos de amendoím, sem pele. Decore com calda de chocolate e farofa de sorvete.