Sorvete de Coco com Ameixa
Foto: Abima Associação Brasileira Massas Alimen
Preparo
40 min
Porções
8
Calorias*
517,33kcal
Valor por porção
R$ 3,79
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva o coco fresco com o leite e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite e gelatina até ficar homogêneo.
3. Acrescente o coco reservado, coloque em um recipiente e leve ao freezer.
4. Quando estiver quase duro, coloque na batedeira e bata por 10 minutos e leve ao freezer novamente até endurecer.
5. Quando endurecer, monte a sobremesa em mini aros ou formas de silicone no formato desejado.
6. Coloque uma camada de sorvete, pedaços de ameixa, chantili, palitos crocantes com cobertura de chocolate e decore com a calda de ameixa.