Sorvete de Flocos
Foto: Maria Costa
Preparo
6h57
Porções
20
Calorias*
304,95kcal
Valor por porção
R$ 2,75
Sorvete
Farofa doce
Sorvete
1. Aqueça 1 xícara (chá) do leite até levantar fervura.
2. Misture a gordura vegetal, coloque no liquidificador, adicione o restante do leite, o leite em pó, o açúcar, os ovos, a liga neutra, o pó de nata e bata por uns 2 minutos.
3. Leve ao freezer por no mínimo 3 horas e deixe endurecer.
4. Corte em cubinhos, leve à batedeira junte o emulsificante e bata até dobrar de volume, de 6 a 7 minutos.
5. Adicione o chocolate derretido aos poucos.
6. Volte ao freezer e deixe por mais 3 horas.
Farofa doce
1. Numa tigela, misture todos os ingredientes. Sirva sobre o sorvete.