Sorvete de Tapioca

1. Numa tigela misture leite fervido (morno) e leite de coco.

2. Despeje farinha de tapioca e deixe esfriar.

3. Acrescente leite condensado, creme de leite fresco e mexa com um

4. batedor de arame.

5. Coloque numa caixinha de isopor e coloque no freezer por 3

6. horas.

7. Retire o sorvete do freezer e transfira para uma batedeira. Bata

8. por 10 minutos e volte ao freezer por 3 horas.

9. Transfira para uma batedeira e bata novamente por 10 minutos.

10. Volte ao freezer por mais 3 horas.

11. Transfira para uma batedeira e bata por mais 10 minutos. Volte ao

12. freezer e sirva no dia seguinte.