Sorvete Delicia
Foto: Edma Sousa
Preparo
1h30
Porções
22
Calorias*
148,51kcal
Valor por porção
R$ 0,50
Ingredientes
Como Fazer
1. Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro. Reserve.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Leve a mistura ao fogo, mexendo até engrossar, desligue o fogo e reserve.
3. Bata as claras em neve com as 3 colheres (sopa) de açúcar, fazendo um suspiro firme.
4. Acrescente o creme de leite, mexa delicadamente, e misture o creme reservado.
5. Dissolva o chocolate em pó no leite e despeje na forma caramelizada já fria.
6. Despeje o creme e leve ao congelador por 5 horas. Desenforme e sirva.