Sorvete Frito
Foto: Walmir Festa
Preparo
6h0
Porções
7
Calorias*
536,02kcal
Valor por porção
R$ 2,97
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma folha de papel alumínio (300mm x 200mm ), coloque 3 bolas de sorvete e enrole formando um tubo, apertando bem e fechando as pontas.
2. Leve ao freezer por aproximadamente 2 horas.
3. Em um liquidificador bata os 2 copos de farinha e os 2 copos de água gelada até ficar homogêneo.
4. Coloque a mistura em um refratário.
5. Em outro recipiente coloque a aveia em flocos.
6. Tire o sorvete do freezer, retire o papel alumínio e passe o sorvete congelado na mistura da farinha com a água envolvendo bem.
7. Depois passe o sorvete pela aveia em flocos.
8. Em uma outra folha de alumínio coloque o sorvete empanado e enrole novamente, levando ao freezer por mais 1 hora.
9. Aqueça bem o óleo.
10. Tire o sorvete do freezer, retire o papel alumínio e quando o óleo estiver bem quente, frite o sorvete por cerca de 1 a 2 minutos.
11. Retire e deixe absorver no papel toalha.
12. Em um prato, coloque o sorvete frito e decore com a calda de chocolate.
13. Sirva a seguir.