Sorvete Frito

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete frito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete frito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Sorvete Frito

Foto: Fábio Jacinto de Oliveira

Preparo

4h14

Porções

6

Calorias*

327,38kcal

Valor por porção

R$ 2,63

Receita por silvana silveira

Em 28/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe as bolas de sorvete na farinha láctea, uma de cada vez e congele por 2 horas.

  • 2. Retire do freezer e banhe as bolas de sorvete nas claras de ovo e passe novamente na farinha láctea, uma de cada vez e congele novamente por 2 horas, repita esta última ação mais uma vez para que a bola de sorvete fique com uma grossa camada empanada e bem aderente.

  • 3. Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo até ficar bem quente, frite rapidamente a bola de sorvete empanada, retire e coloque em papel absorvente para escorrer.

  • 4. Coloque em pratinhos para servir, decore com cobertura para sorvetes em cima e com chantili em volta da bola de sorvete, faça uma pitanga de chantili em cima da bola e coloque a cereja.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

http://www.knatussorvetes.com.br/rec.php?id=4.

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