Strudel de Maçã

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Strudel de Maçã

Foto: CyberCook

Preparo

1h45

Porções

30

Calorias*

100,48kcal

Valor por porção

R$ 0,98

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 25/04/2010

Massa

Recheio

Montagem

Massa

  • 1. Massa:

  • 2. Misture a farinha, o ovo, o sal e o azeite.

  • 3. Junte a agua, mexendo.

  • 4. Coloque numa superficie lisa e amasse bem.

  • 5. Numa tigela untada com azeite, gire a massa, untado - a também.

  • 6. Cubra e deixe descansar por 25 minutos.

Recheio

  • 1. Doure a farinha na manteiga.

  • 2. À parte, misture os outros ingredientes.

  • 3. Aqueça o forno em temperatura media.

  • 4. Unte e polvilhe com açucar uma assadeira grande.

Montagem

  • 1. Numa superficie polvilhada com farinha, abra metade da massa com o rolo, fazendo um retângulo fino.

  • 2. Ponha as mãos sob a massa e estique - a mais.

  • 3. Estenda o retângulo no pano.

  • 4. Espalhe a metade da farinha dourada e metade do recheio.

  • 5. Deixe uma margem livre.

  • 6. Dobre a borda inferior e as laterais.

  • 7. Com a ajuda do pano, enrole como rocambole.

  • 8. Ponha na assadeira e pincele com manteiga.

  • 9. Repita a operação com a massa e o recheio restantes.

  • 10. Asse por 25 minutos e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada da Revista Claudia Online.

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