Suã com purê de banana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Suã com purê de banana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Suã com purê de banana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
55 min
Porções
6
Calorias*
527,93kcal
Valor por porção
R$ 4,80
Suã
Purê de banana
Suã
1. Coloque a peça inteira em uma marinada com tomilho, alecrim, alho, alho-poró e azeite. Deixe descansar por 24 hr.
2. Fatie os filés na transversal mantendo o osso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Frite os filés dos dois lados com manteiga e reserve.
4. Sirva dois filés de suã sobrepostos, acompanhados de purê de banana e couve mineira cortada em tirinhas e frita,
5. Decore com pimentas biquinho.
Purê de banana
1. Coloque as bananas na panela com a manteiga e água (400 ml).
2. Mexa sem parar em fogo baixo, até virar um purê cremoso.
3. Bata no liquidificador e reserve.