Suflê de Limão
Preparo
45 min
Porções
8
Calorias*
39,62kcal
Valor por porção
R$ 0,64
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o forno em temperatura alta.
2. Unte a forma de suflê com manteiga e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Reserve.
3. Numa tigela pequena, misture bem o suco de limão e metade do açúcar de confeiteiro. Reserve.
4. Na batedeira, bata as claras em neve.
5. Acrescente o açúcar restante e o sal e continue batendo até obter picos firmes.
6. Junte o suco de limão reservado e a casca ralada.
7. Misture delicadamente com uma espátula.
8. Ponha a massa na forma e leve ao forno até crescer e dourar ligeiramente.
9. Retire e sirva imediatamente.
Material Necessário
1. Forma refratária para suflê de 1,5 litro