Surpresa de Abacaxi

1. Numa panela ao fogo coloque o leite, amido de milho, açúcar, a margarina, as gemas e a essencia de baunilha.

2. Mexe muito bem e deixe engrossar formando um creme branco homogêneo e reserve.

3. À parte faça a gelatina conforme instruções e substitua metade da água pela calda do abacaxi e ponha na geladeira para endurecer um pouco.

1. Numa taça pra servir coloque um pouco do creme branco, depois os suspiros, a lata de abacaxi, o restante do creme branco e por fim a gelatina ainda meio mole. decore com 3 ou 4 suspiros.

2. Deixe na geladeira por 4 horas.