Surpresa de Morangos com Chocolate

1. Lave e higienize os morangos.

2. Corte- os ao meio e em cruz cada metade.Passe-os numa calda fervente feita com água e açúcar e forre o fundo de um pirex refratário.

3. Leve ao fogo o leite condensado, e o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e a baunilha.

4. Mexa até engrossar e deite esse creme por cima dos morangos no pirex.

5. Derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme do leite quando já estiver derretido, junte o açúcar.

6. Mexa bem e jogue por cima do creme branco no pirex.

7. Enfeite com morangos frescos.