Surpresa de Sonho de Valsa

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Surpresa de Sonho de Valsa

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

12

Calorias*

690,14kcal

Valor por porção

R$ 2,33

Receita por Patrícia Araújo

Em 27/09/2009

Creme Claro

Creme Escuro

Recheio

Marshmallow

Creme Claro

  • 1. Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha

  • 2. Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem

  • 3. Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme

Creme Escuro

  • 1. Leve ao fogo até engrossar os ingredientes

  • 2. Retire deixe esfriar

Marshmallow

  • 1. Leve ao fogo o açúcar com a água, mexa bem até dissolver

  • 2. Deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso

  • 3. Enquanto isso bata as claras em neve firme

  • 4. Sem parar de bater despeje a calda fervente e o suco de limão

  • 5. Continue a bater até amornar

Montagem

  • 1. Monte da seguinte forma: creme claro, sonho de Valsa, creme escuro e marshmallow.

  • 2. Decore a gosto e leve para gelar.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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Patrícia Araújo27/09/2009

Esta receita fiz no meu niver.