Taça da Felicidade Tradicional

1. Misture as frutas com o creme, reserve algumas para a decoração.

2. Corte o pudim de leite em fatias, monde a taça em camadas, primeiro o creme, em seguida pudim de leite até terminar.

3. Coloque o pudim de claras no centro da taça, decore com o restante das frutas e fios de ovos.

1. Em uma panela leve ao fogo o leite, o leite condensado, e as gemas.

2. Deixe engrossar, retire do fogo deixe esfriar e acrescente o creme de leite.

3. Reserve.

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e despeje sobre uma forma para pudim caramelada. Leve ao forno médio alto em banho maria até que espetando com um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar.

1. Bata as claras em ponto firme com raspas de casca de limão.

2. Depois acrescente o açúcar.

3. Unte a forma com margarina e leve para assar em forno com temperatura mínima.

4. Reserve.