Taça de 2 cremes com banana

1. Em uma panela média, coloque meia xícara de açúcar e cozinhe em fogo alto até começar a dourar ao redor.

2. Junte a água e as bananas, aos poucos, e ferva até dissolver totalmente o açúcar e obter uma calda rala. Reserve até esfriar.

3. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite. Junte o açúcar restante e cozinhe em fogo médio até ferver e engrossar.

4. Divida o creme em 2 porções. Em uma delas, misture o chocolate até obter um creme homogêneo. Reserve.

5. Na outra porção, misture a essência de baunilha e reserve.

6. Montagem - em 6 taças individuais para sobremesa, faça camadas de calda com banana, creme de chocolate, calda com banana, creme de baunilha e finalize com a calda com banana.

7. Leve à geladeira por 3 horas. Sirva gelado.