Taça de creme de avelã

1. Esquente o leite. à parte bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar e aumentar o volume (pode bater na mão ou na batedeira). junte a maizena. misture as avelãs e o creme de gemas ao leite. volte ao fogo brando e cozinhe mexendo até engrossar. tire do fogo e acrescente o licor. deixe esfriar e junte o creme de leite batido,bata as claras em neve e acrescente ao creme. coloque num vidro transparente e leve à geladeira. na hora de servir, polvilhe a casca de laranja.