Taça de Sorvete Crocante

1. Numa panela grande, junte todos os ingredientes, exceto o bombom, e cozinhe em fogo medio, mexendo de vez em quando, ate obter uma mistura levemente espessa por cerca de 15 minutos.

2. Transfira para uma tigela grande e deixe esfriar.

3. Cubra com filme plastico e reserve no freezer ate firmar por cerca de 2 horas.

4. Na batedeira, bata o sorvete ate ficar cremoso.

5. Adicione o bombom e misture.

6. Cubra e guarde novamente no freezer ate ficar bem firme por cerca de 4 horas.

7. Deixe em temperatura ambiente para amolecer um pouco por cerca de 15 minutos.

8. Com um boleador, distribua o sorvete em 8 taças e sirva.