Tarte Pastel de Nata

1. Preparação:

2. Disponha a massa folhada num pirex ou tarteira e reserve.

3. Num tacho misture o açúcar com a farinha maizena, junte-lhe os ovos inteiros, o leite e incorpore tudo muito bem.

4. Adicione as cascas de limão, os paus de canela e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar um pouco.

5. Não se esqueça de retirar o limão e os paus de canela e verta o creme para cima da massa folhada e ajeite as pontas da massa.

6. Leve ao forno durante mais ou menos 30 minutos a 220ºC .

7. Quando tiver aquele aspecto douradinho dos pasteis de nata, desligue o forno e deixe repousar uns 10 minutos.