Tentação de Morango e Sonho de Falsa

1. Forrar o fundo de um refratário com os biscoitos umedecidos no martini.

2. Cobrir com o creme.

3. Levar para gelar por umas 2 horas.

4. Colocar os morangos.

5. Espalhar o sonho de valsa picado.

6. Decorar a gosto.

7. Levar para gelar.

8. Pode acrescentar nozes picadas junto com o sonho de valsa.

9. Pode substituir o martini e umedecer os biscoitos em leite ou refrigerante e se não gostar pode retirar o Martini da cobertura.

1. Diluir o amido de milho no leite levar ao fogo com o leite condensado e a gema mexer até ferver e ficar cremoso desligar e acrescentar o creme de leite e a gelatina hidratada com as 2 colheres de água e dissolvida em banho-maria ou no microondas misturar bem deixar esfriar reservar.

1. Levar ao fogo os morangos (reserve uns para decorar), açúcar, água e o martini.

2. Quando levantar fervura desligar para não amolecer demais os morangos.

3. Desprezar o líquido.

4. Deixar esfriar.