Tiramisu
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tiramisu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tiramisu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Fabio Fusco
Preparo
1h30
Porções
10
Calorias*
331,17kcal
Valor por porção
R$ 5,88
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata as gemas e o açúcar, até ficar spumante.
2. Acrescente o mascarpone e continue batendo até obter um creme com a consistência de chantilly.
3. Misture o café e o conhaque.
4. Monte o Tiramisu numa travessa de altura média.
5. Cubra o fundo da travessa com as bolachas molhadas no café, coloque a metade do creme de mascarpone e polvilhe com o cacau. Repita a operação, invertendo o sentido das bolachas. Polvilhe com bastante cacau. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
Odilon Nogueira de Lima Filho14/05/2007
Essa receita me foi dada por um amigão italiano, que me disse à época: é excelente para ressaca...