Torrone Proteico com Whey
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torrone proteico com whey, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torrone proteico com whey que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
10 min
Porções
10
Calorias*
78,90kcal
Valor por porção
R$ 1,93
Massa
Massa
1. Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela antiaderente e sempre mexendo, deixe em fogo baixo até que fique caramelizado. Cerca de 10 minutos.
2. Na tigela em que estão as claras em neve, coloque o sal e mexa com cuidado. Então reserve.
3. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.
4. Então misture a calda, as claras em neve e a gelatina, acrescente o whey protein e mexa até que fique totalmente incorporado.
5. Forre um refratário com papel alumínio e então espalhe toda a massa do torrone sobre a forma. Então leve para a geladeira e deixe gelar por 4 horas pelo menos. Desenforme e está pronto.