Torta Alemã de Frutas

1. Amasse tudo bem com as mãos até ficar em ponto de biscoito de trigo.

2. Abra a massa toda no pirex médio forrando até metade das laterais.

3. Nas laterais faça o acabamento cortando as beiradas com uma faca e depois apertando as beiradas com um garfo fazendo listras.

4. Faça furadinhas com o garfo no fundo da massa para que ela não quebre quando assada.

5. Leve ao forno para corar.

6. Cuidado para não queimar pois assa muito rápido.

1. Derramar o creme ainda quente na massa assada.

2. Alisar com uma colher até o creme ficar nivelado.

3. Com o creme ainda morno coloque as frutas.

4. Desmanchar a mistura para flan (pó para pudim não serve, tem que ser flan) em 1 copo de água e levar ao fogo até ferver.

5. Esfrie um pouco e jogue em cima das frutas da torta.

6. Leve a geladeira por 1 hora.

1. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela.