Torta Alessandra
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta alessandra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta alessandra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
16
Calorias*
316,02kcal
Valor por porção
R$ 1,64
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Bater na batedeira as claras em neve, juntar as gemas, adicionando aos poucos o açúcar, depois a farinha e 1/2 copo de água já misturada com o chocolate ou nescau.
2. Tire da batedeira e misture lentamente com uma colher de pau o fermento e o creme de leite fresco, já batido (chantilly)
Recheio
1. Leve ao fogo o leite condensado com o chocolate em pó, até o ponto de brigadeiro. Desligue e misture a gelatina já amolecida em 2 dedos de água morna e depois o creme de leite e a manteiga.
2. Quanto o bolo estiver frio, corte-o ao meio, recheie com metade do creme de chocolate e cubra com o restante
3. Cubra com granulado, ou chocolate meio amargo em lascas, confeitos, nozes.