Torta cheesecake light

1. Misture todos os ingredientes da massa , abra essa massa em uma forma de fundo removível.

2. Cubra apenas o fundo da forma com a massa,após cobrir leve ao forno por 10 minutos até dourar as bordas retire do forno e reserve.

3. Esfarele a ricota, no liquidificador coloque o iogurte, o adoçante e aos poucos adicione a ricota até virar um creme branco.

4. Coloque esse creme sobre a massa reservada e leve ao forno por 15 minutos até dourar o creme.

5. Retire do forno e reserve.

6. Dissolva a gelatina incolor em meio copo de água e leve a banho maria em fogo baixo para que dissolva toda gelatina,em seguida misture a gelatina e a geléia e coloque sobre a torta.

7. Leve a geladeira por 1 hora.

8. Quando estiver pronta passe uma faca em toda lateral da forma para que desgrude a cobertura das laterais

9. Desenforme e sirva.