Torta Chiffon de Laranja e Limão

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta chiffon de laranja e limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta chiffon de laranja e limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta Chiffon de Laranja e Limão

Foto: CyberCook

Preparo

2h15

Porções

10

Calorias*

226,04kcal

Valor por porção

R$ 1,26

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 24/07/2010

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Misture bem os biscoitos, as nozes e a canela.

  • 2. Adicione a manteiga e mexa muito bem.

  • 3. Forre a forma com a massa.

  • 4. Deixe na geladeira ate ficar firme.

  • 5. Aqueça o forno em temperatura media.

  • 6. Cubra a massa com uma folha dupla de papel alumínio e asse ate dourar levemente.

  • 7. Descarte o papel e deixe dourar mais.

Recheio

  • 1. Numa panela, misture a gelatina e 1/2 xicara de chá de açúcar.

  • 2. Bata as gemas com os sucos e a água.

  • 3. Acrescente à mistura de gelatina.

  • 4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo, ate começar a ferver.

  • 5. Retire, junte as cascas e deixe esfriar.

  • 6. Guarde na geladeira, mexendo de vez em quando, ate engrossar.

  • 7. Bata as claras em neve.

  • 8. Adicione o restante do açúcar, batendo, ate obter picos firmes.

  • 9. Acrescente à mistura de gelatina e mexa.

  • 10. Recheie a massa e deixe na geladeira ate firmar.

  • 11. Desenforme e sirva.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do CD Claudia Cozinha.

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