Torta com bolacha Maria

1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite

2. Deixe ferver

3. Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite

4. Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso

5. Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente

6. Na seqüência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas

7. Repita esse processo (uma câmada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa

8. Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem

9. Adicione o açúcar e o creme de leite

10. Despeje sobre a torta

11. Sirva gelada