Torta Cor de Rosa

1. Coloque na vasilha da batedeira os ovos e o açucar. Bata por 10 minutos.

2. Junte a farinha de trigo, aos poucos e misturando delicadamente.

3. Acrescente o fermento em po e coloque em uma assadeira alta, untada e polvilhada.

4. Leve ao forno pre aquecido a 150 º C por 15 minutos, aproximadamente.

1. Coloque em uma panela o leite moça, a manteiga e o coco ralado.

2. Mexa ate aparecer o fundo da panela.

3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

4. Mexa e junte a panela.

5. Deixe esfriar antes de aplicar.

1. Para a calda, ferva as cascas das frutas com açúcar e água.

2. Corte a massa horizontalmente em três partes.

3. Molhe com a calda de abacaxi e empregue o recheio em cada uma delas.

4. Decore com chantilly e o coco, ou a gosto.

5. Dica: para o coco ficar rosado, junte colheres de groselha e misture.