Torta Cremosa de Banana
Foto: Eneida dos Santos Oliveira
Preparo
1h1
Porções
20
Calorias*
197,34kcal
Valor por porção
R$ 0,64
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a farinha de trigo, a essência e, mexendo sempre, deixe cozinhar no fogo médio até que engrosse.
2. Despeje em um refratário.
3. Reserve.
4. Misture em outra panela a banana, o açúcar, a água, as raspas de casca de laranja e, assim que começar a ferver, retire do fogo e despeje sobre o primeiro creme.
5. Reserve.
6. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, acrescente o açúcar e as raspas de casca de limão.
7. Coloque sobre as bananas carameladas e leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos.