Torta de Banana Especial

1. Juntar em uma vasilha a farinha de trigo a maisena, o fermento e a margarina gelada, misturar tudo delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma farofa fina.

2. Reserve.

3. Untar a assadeira.

4. Colocar metade da farofa na assadeira, cortar as bananas ao meio horizontalmente, cobrir toda a assadeira com as bananas.

5. Depois cobrir as bananas com o restante das farofa.

6. Em um outro recipiente misturar os ovos e o leite.

7. Colocar esta mistura em cima da farofa aos poucos sem mexer.

8. Polvilhar com canela.

9. Levar para assar em fogo médio até que doure e esteja assada.

10. Pode ser servida quente ou fria.

11. É uma delicia.