Torta de chocolate da Fernanda!

1. Derreter a manteiga, colocando no liquidificador com as gemas e o açúcar. Junta-se o Leite talhado anteriormente com meio limão.

2. Adicionar aos poucos as 12 colheres de Chocolate em pó, espremendo a outra parte do limão, colocando 1 medida da tampinha do vidrinho de baunilha.

3. Despejar na batedeira com pouca velocidade, juntando as duas xícaras de Farinha de Trigo peneiradas com o Fermento.

4. Em seguida, as claras em neve, desligando a batedeira e mexendo com uma colher de pau.

5. Despejar em fôrma média , untada e enfarinhada com Farinha de Rosca de pão.

6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus centígrados, até estar assado.

7. Deixe esfriar, desenforme e coloque a Cobertura.

1. Misturar os Ingredientes numa panela peneirando o Creme de Leite e depois levar ao fogo até subir criando espuma.

2. Cobre-se então, espalhando uniformemente com a colher passando várias vezes entre os pedaços para entrar nas laterais.

3. Borrifar RUM à gosto.

4. Deixe descansar por umas 4 horas mais ou menos para ser consumido.