Torta de coco com banana
Foto: tania da cunha
Preparo
45 min
Porções
18
Calorias*
330,11kcal
Valor por porção
R$ 0,92
Massa
Recheio de coco
Cobertura
Massa
1. Misture a farinha de trigo com o açúcar e o chocolate. Junte a margarina e mexa bem.
2. Adicione a gema e se necessário misture um pouco de leite.
3. Deixe descansar por quinze minutos na geladeira, em seguida forre o fundo e as laterais da assadeira, fure com
Recheio de coco
1. Leve ao fogo todos os ingredientes, misture e deixe engrossar.
Cobertura
1. Leve ao fogo o açúcar até ficar uma calda de caramelo, junte a água e as bananas cortadas em rodelas. Deixe cozinhar por 10 minutos.
2. Montagem: sobre a massa assada, coloque o recheio de coco e leve para gelar por trinta minutos, em seguida acrescente a calda de bananas.