Torta de Frutas para o Chá com as Amigas

1. Fazer um pão de ló com os ingredientes da 1ª etapa e assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por 20 minutos.

2. (Forma retangular grande.)

3. Cortar em cubos as frutas da 2ª etapa e colocar em cima do pão de ló já assado.

4. Fazer um creme com os ingredientes da 3ª etapa e colocar sobre as frutas.

5. Deixar esfriar.

6. Fazer um merengue com 6 colheres (sopa) de açúcar.

7. Reserve.

8. Com as 12 colheres (sopa) de açúcar que restaram, faça um caramelo, adicione ao merengue que está na batedeira e continue batendo até ficar em neve firme.

9. Cubra a torta.

10. Para servir, pode acrescentar chocolate amargo picado ou nozes com castanhas trituradas sobre o glacê (opcional).