Torta de Goiaba e Banana

1. Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e as gemas.

2. Acrescente a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o sal.

3. Junte o leite aos poucos e bata por mais 2 minutos.

4. Bata as claras em neve e misture à massa com cuidado.

5. Transfira metade da massa para uma assadeira (com 30 cm x 20 cm), untada e enfarinhada e cubra com rodelas de banana nanica e metade das rodelas de goiaba vermelha.

6. Por cima, disponha o restante da massa.

7. Arrume as rodelas de goiaba e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 min até dourar.