torta de laranja

1. Triture a bolacha e misture com a manteiga derretida formando uma farofa. Forre a forma redonda com fundo falso e asse por 5 minutos. Faça o creme em fogo baixo até formar um creme. Junte as raspas e reserve. Separe os gomos das laranjas tirando as sementes e a pele.

1. Coloque o creme, os gomos das laranjas e, em seguida, dilua a gelatina com o vinho, o suco, o açúcar. Leve ao fogo em banho-maria até ficar clara . Coloque rapidamente sobre a torta. Deixe gelar e desenforme.