Torta de Limão da Pamela

1. Misture os ingredientes da massa.

2. Forre uma forma desmontável e asse em temperatura média.

3. Deixe esfriar e reserve.

1. Bata as gemas, o açúcar, o leite e a maizena no liqüidificador.

2. Cozinhe em fogo lento.

3. Retire do fogo e acrescente a manteiga e o suco e a casca de limão.

4. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e o suco de limão.

2. Bata muito bem até obter um suspiro bem firme.

3. Com um saco de confeiteiro, arrume o suspiro sobre o creme de limão.

4. Leve ao forno ou grelhador para dourar.