Torta de Pão com Banana

1. Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar, limão e batendo até ficar em ponto de suspiro.

2. Adoce o leite a gosto.

3. Corte o pão em fatias grossas.

4. Passe as fatias de pão no leite e na gema batida.

5. Corte as bananas em fatias e reserve.

6. Em uma forma untada com manteiga, alterne camadas de fatias de pão e de banana, polvilhando açúcar e canela entre as elas.

7. Finalize com o suspiro e leve para o forno médio 180°C, até o suspiro dourar.

8. Sirva em seguida.