Torta de Pêssego e Bombom Recheado

1. Numa panela coloque o leite condensado, a gema e o leite e leve a fogo branco mexendo com uma colher de pau até começar a engrossar.

2. Em seguida desligue o fogo.

3. Numa travessa coloque a bolacha champanhe espalhada.

4. Com a calda do pêssego molhe a bolacha até ela ficar encharcada.

5. Após fazer uma camada com a bolacha champanhe, coloque uma camada do creme.

6. Em seguida coloque uma camada de pêssego cortado em pedacinhos pequenos, e mais uma camada do creme. Triture os bombons e faça uma camada com eles.

7. Coloque o restante do creme.

8. Cobrir com coco ralado e enfeitar a torta com pedaços de bombom e pêssego.

9. Coloque na geladeira por 2 horas e sirva gelado.