Torta de Ricota com Damasco Diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de ricota com damasco diet, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de ricota com damasco diet que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta de Ricota com Damasco Diet

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

1h43

Porções

12

Calorias*

207,39kcal

Valor por porção

R$ 3,02

Receita por CyberCook

Em 27/04/2001

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Misture todos os ingredientes da massa, até obter uma mistura homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda desmontável, fure a massa com um garfo e leve ao forno até corar.

Recheio

  • 1. Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de chá de leite quente. Reserve. Bata o restante do leite, as gemas e o leite em pó no liqüidificador. Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar, e reserve. Bata à parte a gelatina dissolvida, a ricota e o adoçante, no liqüidificador. Acrescente a misture de leite e gemas e bata mais um pouco, até formar um creme liso. Passe para uma tigela e junte as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque sobre a massa assada e leve à geladeira.

Cobertura

  • 1. Amoleça o damasco com água, em fogo brando, e bata no liqüidificador, para obter um purê. Acrescente o adoçante, deixe esfriar e cubra a torta.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

3 avaliações

Ludimila Nunes Demitrov22/03/2013

Olá, gostaria muito se vocês colocassem as calorias por porção nas receitas diet. Obrigada bjs

CyberCook22/03/2013

Ludimila, bom dia! Gostamos de sua sugestão, que com certeza será encaminhada ao setor responsável. Para mais receitas saudáveis e diet, acesse nosso parceiro, o CyberDiet, que você encontrará todas as informações nutricionais que precisa. Abraços, Equipe CyberCook